I Vivai Russo si occupano di agrumi,
trattando diverse tipologie di frutti, che sono di seguito riportati.
Agrumi
I Vivai Russo si occupano di agrumi,
trattando diverse tipologie di frutti, che sono di seguito riportati.
Arancio
Arancio Moro
Disponibile
Il frutto è di forma ovale o sferica, con un apice troncato
ed una base più arrotondata. La buccia è di medio spessore e di colore arancio,
con sfumature di tonalità rosso vinoso. La polpa della varietà Moro è succosa,
di acidità elevata, totalmente priva di semi.
L'arancia Moro si trova sul mercato sin dalla prima decade
di dicembre fino alla fine del mese di febbraio.
La sua conservabilità è buona (sino a 30-50 giorni dalla
raccolta), a patto che i frutti vengano mantenuti alla temperatura di 8-10
gradi con umidità abbastanza elevate al fine di evitarne la disidratazione.
Arancio Navel
Disponibile
Arancio Sanguinello
Disponibile
Frutto di forma allungata, con polpa rossa, poco zuccherino
e con elevato contenuto di acido citrico.
Matura a febbraio ma si conserva sulle piante fina ad
aprile.
Arancio Tarocco
Disponibile
Ha una forma sferica e un po' schiacciata. La buccia ha
spessore medio e colore molto tenue. La polpa è striata di rosso e priva di
semi. È un'arancia tipica da tavola, buona da mangiare e facile da sbucciare.
Matura ai primi di dicembre (in alcune zone anche a fine novembre).
Arancio Tarocco Gallo
Disponibile
Il Tarocco Gallo rappresenta uno dei principali esemplari di
arancia rossa. Frutto di grosso
calibro e di una varietà pregiata e dall'aroma fragolato, è l'arancia di
Sicilia più apprezzata in Italia e all'Estero, grazie al suo colore, alla bassa
acidità e alle sue proprietà.
La buccia ha uno spessore medio o sottile, di colore giallo
arancio ed arrossato su oltre la metà della superficie. Privo di semi, molto
resistente ai trasporti, viene coltivato principalmente nella provincia
Catanese.
Il periodo di maturazione si colloca tra dicembre e aprile.
Arancio Valencia
Disponibile
La forma del Valencia è sferica, la buccia è di
medio-spessore e di colore arancio-chiaro. La polpa colore arancio-biondo è
molto succosa e priva di semi.
Ha una buona percentuale in succo. È un frutto che si presta
ad essere frigoconservato per tempi abbastanza lunghi. Tra le Arance a polpa
bionda, il Valencia è la varietà più diffusa nel mondo.
Matura a fine aprile, ma viene raccolto anche a giugno
inoltrato, prima comunque del manifestarsi del suo tipico rinverdimento.
Arancio Washington
Disponibile
Arancio Washington Navel
Disponibile
È un'arancia di colore arancio intenso; la forma è rotonda
con un leggero schiacciamento sui poli; gli spicchi hanno una grana fine ricca
di succo e con un rapporto acidità/grado zuccherino a favore della dolcezza.
Il periodo di maturazione va da metà dicembre a maggio.